Name: 八德素食园
Address: 实践路32巷2号, 板桥区, 新北市, 220
Telephone: 886-2-29647348

八德素食园

定位点

更新日期：2018-06-25

5427

电话 886-2-29647348

地址台湾新北市板桥区实践路32巷2号

介绍

开店将近30年的八德素食园以健康、新鲜、创新以及用料实在为特色，提供创意十足的各式素食理，深受老饕的信赖及喜爱。锺老板娘因为母亲长期吃素的关系，打从在母亲腹中便是「胎里素」，抱持着将健康素食推广给大众的梦想，一辈子吃素的锺老板娘开设了八德素食园。一般来说用餐时间均会提供七、八十道的菜色。

锺老板娘推荐的麻油面线选用香浓健康的上等麻油，面线也是淘汰了许多选择，精心挑选出来的结果。另外也有口味非常特别的越南面线，虽然用的是越南的面线，料理手法却是泰式，极具创意。店家手工制做的水饺分成雪菜以及高丽菜两种口味，皮薄馅多广受好评。手工凉拌的蔬菜也是特色菜之一，凉拌芥兰菜、凉拌过猫菜口味清爽，使用最新鲜、种类多元的蔬菜制作，常常一端出就被夹个精光。

除了丰富多变的主菜，八德素食园提供的手工点心也是一大特色，玉米手卷、春卷、麻糬、无蛋蛋糕、叉烧酥、黑糖冻等每样看起来都令人垂涎三尺。秉持着不添加任何防腐剂的坚持，对每一样食材都极其用心地挑选，花费大量人力与时间手工制作，价格亲民的八德素食园总是人声鼎沸，店内满是各地来品嚐佳肴的顾客，锺老板娘成功地将素食料理带领到更高的境界。

(资料来源：新北市美食吃透透 2012年12月号)

营业时间

11:30～14:00、17:30～20:00 (休除夕到初三)

如何抵达

进入后可依您的出发地，选择适合的交通方式

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板桥黄石公有零售市场

黃石市場靠近府中捷運站1號出口，鄰近府中商圈週邊，餐廳及商場林立，生活機能便利，是個遊逛、採購及聚餐的首選。市場2樓於每周日上午9點至下午4點舉辦2手市集，現場近60個攤位，販賣商品琳瑯滿目，且不定期舉辦主題活動及消費滿額抽獎活動，讓民眾撿便宜又享好康。

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杨记阿给

淡水的小吃林立，其中就以「阿給」最具代表性，最早的創始店是位在真理街的楊記阿給，是正港的原創好滋味。阿給是先將油豆腐切開一面，放入炒過的冬粉，再用新鮮的魚漿，將切開的部分封起來，放入蒸籠蒸熟，淋上楊記獨家調配的醬汁，吃起來教人難忘。