八德素食园
更新日期：2018-06-25
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介绍
锺老板娘推荐的麻油面线选用香浓健康的上等麻油，面线也是淘汰了许多选择，精心挑选出来的结果。另外也有口味非常特别的越南面线，虽然用的是越南的面线，料理手法却是泰式，极具创意。店家手工制做的水饺分成雪菜以及高丽菜两种口味，皮薄馅多广受好评。手工凉拌的蔬菜也是特色菜之一，凉拌芥兰菜、凉拌过猫菜口味清爽，使用最新鲜、种类多元的蔬菜制作，常常一端出就被夹个精光。
除了丰富多变的主菜，八德素食园提供的手工点心也是一大特色，玉米手卷、春卷、麻糬、无蛋蛋糕、叉烧酥、黑糖冻等每样看起来都令人垂涎三尺。秉持着不添加任何防腐剂的坚持，对每一样食材都极其用心地挑选，花费大量人力与时间手工制作，价格亲民的八德素食园总是人声鼎沸，店内满是各地来品嚐佳肴的顾客，锺老板娘成功地将素食料理带领到更高的境界。
(资料来源：新北市美食吃透透 2012年12月号)
