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吃豆花還可以養生？堅持純手工且吃出健康的理念，以有機黃豆製造成的豆花跟豆漿，搭配蓮子、白木耳、芝麻糊等，再加上淡淡黑糖香氣的甜湯，讓你吃的健康又美味。這裡的豆花及配料，料多實在，豆花綿密鬆軟，自製的仙草蜜，更是在夏天令人消暑透心涼，冬季還有各式熱呼呼的甜湯，還有限定的桂花酒釀口味，千萬不能錯過。

這家不論何時經過，總是門庭若市的美食名店，不僅許多美食行家撰文極力推薦，便宜的價格也吸引無數的運將朋友來嚐美味。許家莊最有名的滷肉飯來此必嚐，純手工切肉丁，有稜有角的肉塊上，用獨家秘方滷製出來的甘醇口感，吃得到老闆對滷肉飯品質的堅持與用心，而另一道人氣雞肉飯則有道地的南部味，用整隻大火雞肉撕成雞絲舖排在香噴噴的米飯上，最後再淋上雞汁熬成的鹹汁，雞肉飯的美味完全昇華。許家莊配菜CP值超高，和滷肉飯、雞肉飯主配角搭配得很完美，鹹水黑鯽魚是內行人必點的菜色，用黑鯽魚先洗淨後，再用醬筍、鹹冬瓜一起入味熬煮，醬筍和鹹冬瓜的鹹味透入魚肉，嫩滑美味的層次口感很受老饕的喜愛。