Name: 小德张羊肉炉‧牛瓮
Address: 中山路一段89号, 永和区, 新北市, 234
Telephone: 886-2-29275550

小德张羊肉炉‧牛瓮

定位点

更新日期：2019-06-10

4229

电话 886-2-29275550

地址台湾新北市永和区中山路一段89号

(此页店家资讯由业者提供，详情请洽业者。)

介绍

从顶溪捷运站步行约10分钟距离，远远就会看到满是炭火炉子与大瓮的店门口。1988年开业至今，小德张羊肉炉素有永和三宝的美名，多达40几家的平面或电子媒体都曾慕名报导，还曾获「2011新北市食补好店-市长奖」。

小德张羊肉炉的汤头以28种中药、50斤骨加40斤肉熬制而成，消费者吃不出中药味，只有满嘴甘甜清香，羊肉肥嫩顺口，咬起来QQ有弹性，没有恼人的羊骚味，搭配店家特制以陈年米酒调配的沾酱，一口咬下，真是赞不绝口。而为使消费者一年四季均可享受羊肉美味，小德张羊肉炉随着季节更换药方，且坚持以澳洲认证的1年以下的羊肉为食材，搭配豆皮、时令青菜及冻豆腐，让人吃了全身都暖和起来。

营业时间

16:30-02:30

如何抵达

进入后可依您的出发地，选择适合的交通方式

上一则

豆华王

經常經過萬里台2線省道的遊客，總會發現很多轎車在加投路段旁停一整排，大家都被豆花王的魅力所吸引，嚐嚐這令人懷念古早味甜品。豆花王的豆花嚐起來有一種特別的豆香味，一入口綿密又軟嫩，就知道老闆手藝過人。豆花王陳老闆製作豆花很講求細節，光是原料就很堅持用非基改黃豆，煮豆漿轉換成豆花時，溫度計上的數字，更是控制到小數點。他說，豆花成型的溫度，就算差0.2度，口感就差很多。加上鹽滷與地瓜粉的比例調和，讓豆花呈現一種美妙的滋味，入口還會在舌尖上Q軟彈跳。

下一则

黄金茶铺(九份黑糖姜母茶创始店)

★ 華人第一首選★ 手工細心挑選，嚴選高品質食材★ 真材實料，看得見的美味來自台灣九份第一間黑糖薑母茶創始店【黃金茶鋪】，1991 年由瑞芳九份的礦工子弟沈元福先生在九份老街經營至今，二十年來堅持好品質，溫暖人心的黑糖薑茶，從早期整大塊再加入紅棗、桂圓別具風味，現在又研發出獨立的茶塊包裝，包括黑糖薑母茶、黑糖海燕窩、玫瑰四物、牛蒡冬蟲夏草茶、蜂蜜菊花茶、冬瓜茶等茶品熱銷全球華人市場，並開發桂圓紅棗薑母茶禮盒系列，成為九份熱門伴手禮。【黃金茶鋪】不但榮獲最佳健康美食獎，更通過 SGS 檢驗合格，讓您品嘗美味也能吃得安心。本舖以最熱情與誠懇的心待客，讓本店精心製作的薑母茶溫暖您的心，如果您來九份希望能有機會讓我們認識您～請您喝杯茶！