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精選各部位的牛肉，以清燉的方式烹煮更顯得出手藝的好壞。Q中帶勁的牛肉與口味適中的湯頭組合，與麵條一起入口更突顯了牛肉的鮮美。多種牛肉的特色菜肴與湯點亦是店內的招牌之一，每道均可享用不同的牛肉風味。

來到北海岸嚐海鮮，萬里區的野柳、龜吼是饕客們最愛嚐美味的熱門地點，位於野柳的女皇海鮮餐廳，已是第三代經營，也是當地著名的海鮮餐館。以野柳漁港的新鮮海獲為食材，配合大廚的特殊料理創意，不論是店內的招牌菜清蒸三點蟹，還是外面較少吃到的軟絲生魚片，或者清淡的炒海菜、炒鯊魚，都有店家很用心的滋味。特別是炒海菜的食材，是野柳本港沿海潛水摘採的，超新鮮、絕對美味，也只有萬里海岸一帶才有，且因季節不同品種也有所不同，是到北海岸泡湯、吃美味不可錯過的鮮滋味。北海岸的野生三點蟹秋季正肥美，肉質鮮甜且價格平實，和野生軟絲生吃法齊名，用探照燈半夜捕撈的軟絲，是野柳海鮮美味一絕。