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深邃輪廓、率性馬尾，鄭老闆看起來像個藝術家，他的攤舖是自己親手設計組裝，肉品陳列條理分明，十分整潔。老闆外表酷帥，說話卻非常熱情，經常與客人分享專業的料理知識，而對品質的要求與童叟無欺的經營方針，贏得了客人深厚的信任感。

觀音山盛產的綠竹筍，香甜可口，無論是做沙拉涼拌或是切成筍條清炒，都能品嘗到綠竹筍最新鮮的滋味，來到這再點一鍋以土雞還有綠竹筍一起熬製烹煮的筍仔雞湯，除了滿足口腹之欲，也能飽覽滿山翠綠的風景，吃飽了還可以到附近的凌雲禪寺走走，釋放生活中的壓力。