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淡水「新勝發餅舖」是由迄今已有五十年的板橋埔墘老店，「新勝發餅舖」五十年來的第一家分店。以四千萬買下四層樓店舖並重新裝潢，以純手工的「臺灣人文餅鋪」為訴求，讓到淡水一遊的觀光客，都能吃到記憶中的傳統滋味。第一代創始人杜發從十三歲做學徒起，便投入製餅行業，剛開始是賣一些拜拜用的麵龜，以及傳統的中式糕餅，因為用料實、口感佳，逐漸在當地闖出一點名號。除了繼承傳統的口味，也不斷嘗試開發新產品，「豆蓉肉塊酥」就是約十六年前杜發的構想，成為「新勝發」獨家的招牌產品，杜蘇志及么女兩兄妹，均前往日本進修，學習日本烘焙技術，提供了讓豆蓉與肉塊酸甜中和，以及不添加任何防腐劑可以保存六天新鮮度的技術，推出之後大受歡迎，也打響了新勝發的名號。推薦產品:豆蓉肉塊酥/精緻豆蓉肉塊酥

以江浙菜聞名的玉麵堂，建築以傳統中式風格呈現，原木的大門以及內部使用沉木裝潢，加上古典雕花窗扇，還有水晶珠廉及設計感的吊燈，使整體呈現和諧的中西式混搭風格，讓店內的用餐氣氛很溫馨，這裡融合了江浙菜與台菜的料理，除了飯麵、冷盤、熱炒、砂鍋、還有海鮮，很適合團體聚會還有家庭聚餐，而店家首推的各式雞湯以及特色砂鍋還有黃魚，一定要你親自試過才能感受到箇中奧祕。推薦菜色:吊銅鐘土雞湯、砂鍋土雞煲湯、雪菜肉絲雞湯煨麵、砂鍋牛腩牛筋煲、老雪菜燒黃魚