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義麵寶寶主廚劉師傅，早期從外場員工學習到內場廚房，歷經多年習得一手好廚藝，並學習如何開店、創業，將一間店從無到有打拼起來，由於還是喜愛餐飲，劉師傅決定在中和自家附近開一間義大利麵館，結合地區性的平價消費，並將自己所長運用發揮，加上喜獲麟兒，將店名取為義麵寶寶。劉師傅表示，每份義大利麵都使用自行熬煮的蛤蠣高湯來拌炒，並堅持用料要實在、並且使用大量的蔬菜，認為堅持品質，客人覺得好吃才會再回流。店裡採半開放式的廚房，顧客可以看到師傅現作每一份餐點，非使用調理包，現炒的風味更佳、更值得品嚐比較。推薦菜色:青醬義大利麵、奶油義大利麵、辣味海鮮義大利麵

三十年手藝的傳承，造就美味不朽傳奇！肉香濃郁撲鼻，紮實咬勁越嚼越香甜， 越吃越涮嘴，絕對經得起考驗，小時候的記憶值得延續，讓更多人知道傳統美食的好滋味，「美食、傳統、品質」。友善服務□外語友善(能提供與他國顧客溝通之語言或媒介)。 □信用卡/悠遊卡/第三方支付服務(提供現金以外的交易方式)。