九份茶坊
更新日期：2022-02-21
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介绍
当时九份一片萧条、交通极不方便，此创举广被当时人们讥为疯子、憨人。但是开张之後，迅速获得艺术家激赏与消费者好评，引爆了「到九份喝茶」的休憩热潮与茶楼文化，门庭若市。门口的古朴「茶陶画」布帘，是茶坊的经营理念。四目所及，大面积的隔间与整齐叠放的商品或并排、或前後高低有秩叠放，呈现整体和谐美。天井下方的鱼池与小花园、转角的古董太师椅陪衬出特色茶具组、中堂的威严与两旁拓印碑文的陪衬，至今仍是招待重要客人与拍摄影片的首选。
东西堂有古董造型方桌座椅及木床，别具特色。後方的露天式庭院是许多游客最爱的地方，可舒适惬意地享受一杯好茶、香郁茶点与悠闲时光。本茶坊主要是以茗茶、茶点、茶叶、茶器与特色商品为主。畅销茶叶为传统炭焙乌龙茶，是使用龙眼木所烧成的炭火费时9天烘煎出的好茶，小酌一口，满满的香气瞬间四溢口中，残留香甜於喉咙。
另一特色茶叶是北埔东方美人茶，依照传统炭火烘焙技术制成，保存期限达2~3年以上。精美陶瓷茶器组是由洪先生或老板娘设计监制，不论艺术保存、鉴赏、实用性，均为上等之作。例如倒茶时不会掉下来的茶壶盖，即是洪先生开发设计。另一特色商品是老板娘以前世是与主人相依为命的猫、这辈子分散在日本与台湾、偶然间又重新相遇的故事为主轴，创作出一系列以猫为主的作品，例如猫造型路灯。五两金茶酥参考五两黄金的大小与形状，制作成金黄色的凤梨酥，造型独特又可口。外盒图画充分反映出九份昔日采金的繁华景象，不论是茶点、自用或伴手礼，都是最佳选择。本茶坊被正式登录为新北市第6个历史建筑，为历史文化艺术与商业和谐兼容的理念，作了最佳的示范与诠释。
推荐产品:五两酥、茶
