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深邃輪廓、率性馬尾，鄭老闆看起來像個藝術家，他的攤舖是自己親手設計組裝，肉品陳列條理分明，十分整潔。老闆外表酷帥，說話卻非常熱情，經常與客人分享專業的料理知識，而對品質的要求與童叟無欺的經營方針，贏得了客人深厚的信任感。

山海觀茶坊位在基山街後方的一棟貼有黃色磁磚的三層樓建築，此處恰巧是老街的大轉角處與後觀景台，所以視線沒有障礙，風景比一般的店家美麗。本店內部以木製裝潢及桌椅為主，大量陳列詩詞字畫，相當溫馨與雅緻。一樓有全玻璃式的室內觀景座位，與風景既親近又不怕雨淋。三樓有頂樓露天座位。各樓層之間的座位與包廂配置非常有彈性，從雙人情人雅座、和室座位一直到10人以上大包廂，不管三五好友或家族聚會，不論多少人，都能夠找到適當的座位，溫馨且熱鬧。本店為了讓遊客可以充份享受在九份的美好時光，所以服務的時間也特別延長到晚上，是喜歡享受九份夜晚風情的遊客最喜歡的茶坊之一。