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店內以無添加糖、無添加油、無添加奶、無添加蛋、高纖、健康素材、口感好的麵包為主。用心研發不同優質菌種，只為給您更多更好的選擇，天然酵母烘焙出來的產品，製程中會產生多種豐富的礦物質.胺基酸及消化酵素，具極高的營養價值,食用不易產生胃酸。聯瑜烘焙麵包好吃的秘密，是使用天然酵母老麵，天然A最好天然菌種-鳳梨、奇異果、檸檬、蘋果、葡萄、小麥、黑裸麥酵母菌...等等。引進日本最新型三幸機械烤箱採用花崗岩大理石爐底，製法採用遠紅外線定溫烘焙技術,以特殊瞬間高溫烘焙工法，100%完整鎖住麵包香氣與口感，保留天然的琥珀色澤散發獨特芳香，口口滿足。

離碧潭風景區不遠的北鴨鴨肉羹，是饕家們品嚐美食的好去處。北鴨鴨肉羹隱身在光明街裡，不起眼的外觀，有著十分乾淨的用餐環境，店內為了方便客人，在北新路、光明街兩邊都開了門，還真是有趣。北鴨鴨肉羹的羹湯勾芡得恰到好處，味道和嘉義新港的鴨肉羹十分接近，有淡淡的蒜香和甜洋蔥味，特色的鴨肉飯更是來此必點。鴨肉飯的處理其實和豬肉的滷肉飯類似，更少了油膩感，而且鴨肉本身的纖維較多，口感和滷汁搭配起來剛剛好，十分入味下飯。老闆鴨肉飯的鴨肉選用鴨胸部位，先用大火以醬料快炒，再淋上特製的高湯汁，飄香千里的鴨肉飯光聞味道就令人食指大動。。