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傳承三代的百年老藥行，不斷推陳出新，開發符合現代人愛好養身、美容需求的茶飲。事先預約還能參觀藥舖內滿室古物。元氣茶也是店裡的人氣商品，喝起來也是甘甘的，可增加免疫力。據說，證嚴法師的弟子都買這個來奉請上人，訪問那天，剛好有人來買中藥要回去泡酒，十全加上千年龍骨等15種中藥，老闆說，這個比XO還好。「保安堂」傳到現在，已是第三代，老闆陳信雄準備再傳給第四代的媳婦陳施慧梅，因為歷史悠久，店裡所有道具都有來頭，杯子和盤子是50年前省主席周至柔在用的，還有老闆最得意的是黃花梨秤和竹子秤，他說，這比黃金還貴呢。推薦產品：酸梅湯、洛神花茶、青草茶、六神梅

金山老街上第一家專賣「麻粩」的阿玉麻粩，已在金山屹立逾20年，從小孩子做麻粩做到現在的阿玉媽媽郭李玉雲，原本是跟隨母親貼補家用，後來習得一身好手藝後，試著將原本是拜拜用給神吃的敬品，變成是不分年節的點心，後來又加入各式各樣的口味，跳脫了原本只用花生、芝麻的的基本款，成為金山地區知名的伴手禮，連前任新北市長周錫瑋及新北市大家長朱立倫都是常客，也成為市府的迎賓伴手禮之一。早期麻粩型態較大，現在已改良成小巧的造型，一口吃的點心非常受到年輕人喜愛，也能吃出那滿滿的幸福味兒。