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蔡家炒羊肉
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网址已复制
更新日期:2018-12-28
人气
6192
电话
886-2-29857268
地址
台湾新北市三重区文化北路234号
(此页店家资讯由业者提供,详情请洽业者。)
我有话想说
介绍
蔡老板的炒羊肉摊在民国六十八年起就在三重国小边摆摊,盛时附近羊肉摊多达十多摊,目前只剩三摊。蔡家炒羊肉以炒羊肉面与炒羊肉起家,沙拉酱掺入新鲜的薄羊片与应菜,口味甘甜香浓道地,再一罐黄澄澄维大力汽水,可吃得很过瘾,是一大美食享受;其他各式炒菜也都很受到欢迎,热腾腾的炒箭笋、炒脆肠、炒蛤蜊、炒青菜等三十种家常菜美味,现点现煮,为寒冷的秋冬时节最佳的人间美味。
营业时间
16:30-凌晨1:00 不定期公休
如何抵达
进入后可依您的出发地,选择适合的交通方式
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玄明田食堂
本餐廳菜單上有中、英、日、韓四國語言的介紹,是外國遊客的友善餐廳。室內雖然沒有過於複雜的裝潢,首先看到的是牆上各種菜單的照片,體現我們對食材的要求與對每一道菜所追求完美的品質。店內的招牌菜是九份獨有的「礦山雞」,類似用茶燻入味的作法,雞皮微黃吃起來帶有煙燻的香氣、略帶鹹味,肉質鮮嫩偏軟,幾乎入口即化的礦山雞超好吃。我們還有炸到外酥內嫩的「金磚豆腐」,及香味四溢的「爌肉飯」,爌肉燉到軟硬適中恰到好處,澆上微甜的滷汁,配上又脆又夠味的醃蘿蔔,令人不禁食指大動。如果您到九份來,不可錯過到玄明田食堂來品嚐我們的手藝,及我們當地的礦山雞。
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莺歌瓮仔面
早先位於尖山埔路上的甕仔麵,現在遷移至重慶路上老街陶館內的2樓美食廣場,是道地鶯歌美食中最讓人津津樂道的一家店。尤其在逛完琳瑯滿目的1樓商場之後,信步至位於美食廣場內的甕仔麵,可以看見以老倉庫的古樸風格設計餐廳裡,每個人都享用著店家特別以鶯歌當地生產的甕所盛裝的甕仔麵,懷舊的氣氛搭配古早的美味,真是別有一番好滋味!地址:新北市鶯歌區重慶街95號(老街陶館2樓)營業時間:10:00;17:00(假日延長至20:00)早先位於尖山埔路上的甕仔麵,現在遷移至重慶路上老街陶館內的2樓美食廣場,是道地鶯歌美食中最讓人津津樂道的一家店。尤其在逛完琳瑯滿目的1樓商場之後,信步至位於美食廣場內的甕仔麵,可以看見以老倉庫的古樸風格設計餐廳裡,每個人都享用著店家特別以鶯歌當地生產的甕所盛裝的甕仔麵,懷舊的氣氛搭配古早的美味,真是別有一番好滋味!
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