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阿琴咸水鸡、鹅(介寿广场老店)
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更新日期:2020-07-28
人气
5915
电话
886-2-29833977
地址
台湾新北市三重区大智街156号
(此页店家资讯由业者提供,详情请洽业者。)
我有话想说
介绍
新鲜、有很多美味的鸡冻,是阿琴咸水鸡的特色。选用四个月左右肥瘦适中的半土鸡,慢火炊蒸後冷冻,嚐起来软嫩腴润、鸡汁鲜甜,燻鸡也是一绝,金黄的鸡皮弹性Q脆咸香得很入味。鸭、鹅初一、十五拜拜时才有。
推荐:老板推荐咸水鸡、燻鸡更下饭。
营业时间
08:30 - 18:00 / 周一公休,节日则不休
如何抵达
进入后可依您的出发地,选择适合的交通方式
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野宴食堂
野宴食堂的老闆阿德在都市裡是學習日本料理出生,後來隱身山林,打破山林只賣山產的印象;喜愛釣魚的他還賣起了新鮮的深海料理。來這裡可以同時享受山珍海味的感動。連喜愛輕食的李四川副市長,因公務關係也吃遍臺北大街小巷,由於石碇山上的野宴食堂老闆的手藝要得,重點是口味清淡適度,特別是魚鮮多嚐原味,少用烹調技巧加味,深得他的喜愛。他說,吃完野宴食堂的魚鮮,才知道這家店有難得一見的真功夫。
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光明街油饭
吃過各式肉粽、米糕、油飯的朋友,一定要來嚐嚐古早味的光明街油飯,這裡的油飯是道地的北部口味-香菇油飯,你可以看到這裡的油飯色、香、味俱全,米飯油亮,搭配另人垂延三呎的肉燥醬汁,聞起來就會讓人回想起阿嬤做的油飯,吃起來真的很香很Q,再搭配附上的黃蘿蔔,清爽解膩,這裡還有提供帶點沙茶口味的五香肉羹,你一定不能錯過。
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