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咖啡30年老經驗，2018年看中八里左岸悠閒風光，在這裡腹地150坪，打造地中海裝潢餐廳，義式料理、精品咖啡、台灣高山茶、有機花草茶...等等好評經典餐飲。

三芝小豬的開設，是一個追逐夢想的故事，老闆喜愛西點，還為此放棄原本高薪的機會，遠赴北京學習。美味鬆軟的吐司是這裡的高人氣，每逢假日都是要排隊才不一定買的到，還有許多其他蛋糕類，都是出自老闆的巧手，也都頗受人喜愛。