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經常來鶯歌陶瓷老街逛逛的美食行家，除了老街裡的美食之外，在老街旁建國路上的破鑼麵，總是吸引他們來光顧。麵店門口只有「破鑼」兩個字，歷史也夠悠久，從1945年台灣光復到現在，超過一甲子的歲月，古早味的內涵讓店內一到假日就出現排隊的人潮。店裡賣的是道地的台灣傳統小吃，擔仔麵、乾麵都是強項，而老闆娘吳小姐的招牌料理，還是那遠近馳名的紅燒肉，肉質嫩口感不乾澀，每個餐桌上幾乎人人一盤，不難發覺這美食的威力。另外排骨湯的湯底也是以大骨熬成，想嚐點不同的吃法，可以點滷肉飯加排骨湯，也是很夯的吃法。小菜裡的魯白菜和油豆腐加上豬頭肉，三種經典小菜，下回來鶯歌一定要吃吃看喔。

麻辣臭豆腐的湯頭使用了蝦米、香菇、酸菜與肉燥，再加上數十種中藥細火慢熬，香氣足夠，且不像一般麻辣湯底的油膩、嗆辣，讓整碗麻辣臭豆腐吃起來更豐富而口味更多層次化，鴨血鮮嫩而入味，豆腐中的小空隙飽含著湯汁，一口咬下在嘴中流出，非常過癮。