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這是九份的景觀餐廳和複合式茶坊。店內裝潢古樸典雅、人員服務親切有效率，另外還貼心設置專人泡茶及解說茶道的服務。讓來到這的遊客可藉由餐飲及品茗之中瞭解臺灣文化。

泰山的庶民小吃，儘管常見，做法上卻盡其可能用心製作。泰山公有市場二樓內有大家口耳相傳的道地現包水餃，只要吃過的人都覺得好吃，有時一買就是好幾盒。這樣用心現包的水餃，內餡是特別選用豬前腿胛心肉，搭配高麗菜及韭菜一起攪拌，包入水餃皮中再下熱水煮熟。吃下去發現內餡豬肉極為鮮甜，加上高麗菜的甜，韭菜的香氣，直接吃不用沾醬油就十分美味！