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在金山及萬里交界處，有著最具代表性的小吃，就是仙草龍。仙草龍的老闆說煮仙草其實有功夫，最重要的火候及時間都要掌握的恰到好處，讓仙草喝起來有濃濃的香味，而又不會苦澀，從這的招牌仙草布丁就可以看出，細緻的布丁口感，有著仙草的香味，再搭配上鮮奶油，常常是讓來這的客人都是一箱一箱買回去享用。

位於九份基山老街的張記傳統魚丸，開店至今將近12年了，傳統魚丸是店內最大的特色，這一小顆又Q又有嚼勁，吃起來像貢丸的魚丸內，可是有大學問呢! 傳統魚丸是用魚漿和豬肉，再加上油蔥酥、胡蘿蔔、芹菜等下去攪拌打製而成，有些小朋友不喜歡吃胡蘿蔔之類的蔬菜，卻非常喜歡吃這邊的傳統魚丸，一小顆魚丸裡，有著非常豐富的營養。另外店內的福州丸也相當受歡迎，口咬下去，鮮美的湯汁隨即溢出，因為加了油蔥，增添不少風味。