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野宴食堂的老闆阿德在都市裡是學習日本料理出生，後來隱身山林，打破山林只賣山產的印象；喜愛釣魚的他還賣起了新鮮的深海料理。來這裡可以同時享受山珍海味的感動。連喜愛輕食的李四川副市長，因公務關係也吃遍臺北大街小巷，由於石碇山上的野宴食堂老闆的手藝要得，重點是口味清淡適度，特別是魚鮮多嚐原味，少用烹調技巧加味，深得他的喜愛。他說，吃完野宴食堂的魚鮮，才知道這家店有難得一見的真功夫。

古伯米苔目是三峽民權老街上，深獲美食行家們推崇的小吃店，一般人還以為古伯老闆古國晃應該擁有幾十年的美食技藝，才能把米苔目做得如此爐火純青。其實古老闆十多年前還是三峽老街上知名的西裝店老師傅，只是不敵時代演進成衣市場的進逼，於是下定決心到新竹拜師學藝，加上客家人的硬頸精神，做出令人讚不絕口的傳統客家米苔目，十多年的時間也在老街打響名號，現在要到古伯店裡嚐碗湯美、米香的米苔目，有時還得在外頭站一陣子才有位置坐。