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位於烏來老街上的洪記溫泉蛋是先煮再泡，有著比茶葉蛋更溫潤的香氣，軟嫩的蛋白，含著淡淡的鹹味，宛如糖心般的半熟蛋黃，冰冰涼涼的非常順口！喜歡喝酒的人也可以嚐試一下店內另一個招牌－紹興酒蛋，一樣滑嫩的蛋白，卻帶著紹興酒香~這兩種蛋，就算不敢吃生蛋的人也可以嚐試一下~此外店內除了溫泉蛋之外，亦提供當季水果，醃漬水果供遊客選擇。

隱身在南天母風景區的山林間、專門供人賞景、喝茶、嚐茶點的茶館「鹿鶴園」，結合了土城的自然山色景觀，並專門提供健康素食簡餐、品茗、茶點，是一間風格相當素雅的品茗茶館。「鹿」象徵福祿壽的「祿」；「鶴」則象徵了和平的「和」字，「鹿鶴」兩字，也同臺語發音的「越來越好」之意，連命名都相當用心。「我們發願希望所有的人一進門，心靈就可以馬上沉澱下來。」園主強調店內主張寧靜的感覺，由於依山傍水，不但讓人暫時忘掉山下的煩惱，當起了霧、飄點小雨的時分，景色更呈現霧濛濛的浪漫詩意，令人陶醉其中。