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台湾煤矿博物馆(矿工便当)
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更新日期:2018-12-27
人气
8336
电话
886-2-24958680
地址
台湾新北市平溪区新寮村顶寮子5号
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官方网站
(此页店家资讯由业者提供,详情请洽业者。)
我有话想说
介绍
火车便当、铁路便当、竹片便当、特制便当,这些便当已不稀奇,吃过矿工便当吗?来到平溪的台湾煤矿博物馆,购票入园体验早期的矿工生活,以及参观模拟煤矿隧道,园区的服务人员会先询问是否需要特制的矿工便当,事先替入园客人准备,没有大厨豪华的菜色,确有着心系儿子的母亲,所做出来属於妈妈味道的菜肴。
营业时间
周二~周日09:00~17:00(16:00停止售票) (周一公休)
如何抵达
进入后可依您的出发地,选择适合的交通方式
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米工坊-月桃肉粽
華人包粽子巧思不斷,除了竹葉包粽,為了增加粽子的特別口感和香氣,還有使用「月桃葉」包粽,位於新莊的「米工坊」正是箇中翹楚,多年來老闆特選來自水質無污染且高優質的「台東池上糯米」做為粽子的原料,粽子的餡料與糯米拌炒至半熟後,外面再包覆月桃葉,經過蒸煮後米粒香Q柔軟,形成一種美食色、香、味的綜合藝術,香氣獨具值得嚐嚐。月桃葉本身也是一種藥用植物,端午節前後正是月桃盛開時,因此用來包粽深具傳統風味。月桃肉粽內餡有豬肉、蛋黃、香菇、蝦仁、花生,加上月桃的滋味,真誘人食慾。米工坊另一款招牌肉粽餡料則有豬肉、香菇絲、蝦仁、蘿蔔乾,和池上糯米搭配,給人一種非吃不可的魅力。端午節米工坊月桃肉粽限量供應,記得電話先訂。
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深坑小林肉粽
位在新北市深坑區的小林肉粽,就位在主要道路旁,交通方便,讓路過的客人選購容易,已經有30幾年的歷史在深坑頗具知名度,店內販售的粽子種類包羅萬象,有粿粽、素菜粽、湖州焢肉粽、湖州紅豆粽、紅棗蓮子粽、五穀養生粽等多種選擇,如今是由第2代接手,而店面與包粽子的廠房就在隔壁,有興趣的民眾可以看到包粽子的過程,內餡的真材實料,一點都不馬虎,全呈透明公開,讓你吃的安心也吃的放心。
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