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淡水「新勝發餅舖」是由迄今已有五十年的板橋埔墘老店，「新勝發餅舖」五十年來的第一家分店。以四千萬買下四層樓店舖並重新裝潢，以純手工的「臺灣人文餅鋪」為訴求，讓到淡水一遊的觀光客，都能吃到記憶中的傳統滋味。第一代創始人杜發從十三歲做學徒起，便投入製餅行業，剛開始是賣一些拜拜用的麵龜，以及傳統的中式糕餅，因為用料實、口感佳，逐漸在當地闖出一點名號。除了繼承傳統的口味，也不斷嘗試開發新產品，「豆蓉肉塊酥」就是約十六年前杜發的構想，成為「新勝發」獨家的招牌產品，杜蘇志及么女兩兄妹，均前往日本進修，學習日本烘焙技術，提供了讓豆蓉與肉塊酸甜中和，以及不添加任何防腐劑可以保存六天新鮮度的技術，推出之後大受歡迎，也打響了新勝發的名號。推薦產品:豆蓉肉塊酥/精緻豆蓉肉塊酥

位於淡江大學旁的這家「九嬸婆古早味豆花」開業於民國97年，專營30年代挫冰、古早味傳統豆花，風味樸實卻相當受當地人及學生們歡迎。店內吃得到少見的月見冰、四果冰、雪花冰，也有手工愛玉、米苔目等，網友們笑說這裡的冰吃著吃著感覺彷彿回到了童年。夏天來上一碗清涼解暑的冰超級暢快，冬天則強烈推薦店家的黑糖燒麻糬，在糖水裡熬得甜蜜蜜軟呼呼，裹上香濃的花生粉就是暖心暖胃的下午茶，或者來碗紅豆湯、薑汁地瓜也都超美味喔！