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新北市的五月雪桐花開，除了土城桐花公園迷人，三峽的鳶山及熊空山上，也是綠色山巒點點白頭，尤其熊空山桐花秘徑知道遊客較少，如果喜歡人少的悠閒感，不妨假日相約親友或同學，到山上的216莊園咖啡享受花與咖啡的五感體驗，熱情的老闆和貼心的服務，真讓人有回到「山上的家」之感覺。216莊園咖啡有豐富的生態環境，室外用餐區在溪邊的大樹下，還有露天陽台可以賞景喝飲品。這裡的美食，主要以美式早午餐為主，老闆娘張太太的手藝很厲害，早午餐盤子裡滿滿的美食，包括烤土司、培根、德式香腸、美式炒蛋、薯泥，還有美式咖啡一杯，坐在景觀迷人、與自然親近的感覺，令人身心舒暢食慾大增。216莊園咖啡主要以美式早午餐及咖啡為主，中午附設簡餐，吃完主餐、賞完桐花，不妨再來份冰淇淋焦糖巧克力鬆餅的下午茶，配上洛神蘋果茶或蜂蜜香柚茶，還是老闆拿手的美式咖啡，都令這趟賞花行幸福無比。

「檸檬草美食連鎖」多年來秉持著：水煮最健康、創新食材、提升多層次的口感為原則，並以「清新、健康、熱情、活力」為經營理念；堅持著「食材的新鮮度、現泡的花茶系列、以客為尊的服務品質、提供健康而不油膩的優質用餐環境」。