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這家知味鄉玉米相當的有名氣，有路過臺二線金山萬里附近的人應該都有注意過，店家的玉米是糯米玉米，來自雲林濁水溪兩岸一帶，最大的特色是烤前還要先經兩小時的高溫黑石燜煮，據說這樣可以把甜味都封存在玉米中；計價是秤重計價，在秤重結帳後，就開始塗上特製醬料，由人工來碳烤玉米，他們的辣椒用的是朝天椒，據說中辣以上就蠻具「挑戰性」，喜歡吃辣的人可以試試看。由於老闆堅持玉米品質不優時不賣，所以能不能吃到，就各憑運氣了(行遍天下 NO.202)

來陽明山天籟溫泉會館除了泡湯享受之外，這裡的美食也不容錯過哦！「義式PIZZA屋」裡有專研義式料理多年的主廚，由主廚們親手料理義式鄉村風味美食，Pizza屋採現作吃到飽(平日無隨點)、假日則有百匯自助餐，從冷盤、熱前菜、義式麵點、pizza、甜點、冷熱飲...等無限供應，使用進口專業Mozzarella、Padano Cheese與金山鴨肉、養生菇類等當地食材，美味跨越國界也結合家鄉味，新鮮現作，讓老饕們享受大啖美食、風呂之外，還能坐擁山泉環抱群山之美。另外，「總裁級牛肉麵」香Q帶勁麵條、軟嫩適中的肉塊與濃郁的湯頭大受歡迎，更榮獲台北國際牛肉麵節主辦單位邀請，2011首度參賽便拿到「無限創意組-佳作」佳績，泡好湯、吃好麵一定要來嚐嚐！