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介绍
台北的後花园---石碇区,93年仲夏,石碇马告香肠创办人许世宏正焦头烂耳埋首尝试研发各式香肠的制作时,在茫然之际,不小心的一个恍神翻身,不慎随手将放置一旁的马告原料磨粉,翻倒到已经调味完毕,仍尚不慎满意的香肠肉馅中。许老板非常懊恼,但却又不忍浪费食材下,抱着上下不安的心情,仍将它制成成品充当家人晚餐;此时意外发生了,一个错误的动作,却诞生了一个口感特殊、气味非凡的产品---马告香肠,口感柔中带劲,带有着一股清新凉意,犹如夏天时吃到冰淇淋似的清凉奇妙滋味,马告香肠真谓是一个美丽的错误啊!意外带给了大家一个全新的香肠养生概念,『石碇马告香肠』也就从此孕育而生。营业时间
周一、二、四、五 11:00 - 17:30 / 周六日 09:00 - 17:30 / 周三公休