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露營體驗、餐飲(泰雅族)

位桐花步道第二停車場旁的桐花鄉咖啡館，是登山客和賞花遊客力薦的半途休憩小站，咖啡館主人鍾媽媽，四年多前用自己的土地蓋了這間咖啡館，露天平台的咖啡座，5月時分，桐花隨風飄落肩上的悠閒，愜意、詩意滿分。在餐廳裡每一角度都能欣賞桐花染白山頭，享受視覺美學帶來的震撼，鍾媽媽美食手藝也是嚇嚇叫。其中拿手招牌菜「醬燒燉豬膝套餐」，用洋蔥、豬腱肉以慢火燉1小時，軟嫩的口感、香氣撲鼻入口即化的滋味，是店內第一人氣美食。此外「照燒豬排」燒得入味三分，清香微甜令人難忘。桐花鄉的菜色屬中西合併，滇緬知名菜色「椒麻雞」，鍾媽媽也料理得極讚，和月亮蝦餅搭配，有桐花步道上濃濃的異國美食風情。除了美食，咖啡和鬆餅也是出了名，鬆餅有蔓越莓、巧克力和楓糖等多種口味，午后時分搭一杯拿鐵、藍山、卡布奇諾，或者泡壺老人茶，坐在樹下享受徐徐涼風，沉浸桐花飄雪的氣氛，真是幸福滿滿。