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魯肉魯的軟爛好吃、先炸後醃的排骨酥、配合冬瓜片與高湯蒸煮後，不管是裡頭的排骨酥或冬瓜片，全都是入口即化的好滋味。推薦菜色:特製排骨便當

三緣居蔬食餐坊依照現代飲食文化著重健康取向的趨勢，精心嚐試研發許多不同的蔬食餐點，以期能滿足素食者的需求與葷食者所能接受的口味，讓人們了解素食並非只是吃齋唸佛的人所專屬，其實也可以比葷食來的美味營養。在食材的清洗上，使用金字塔能量水濾水器所流出的能量水洗滌，能夠將農藥徹底洗去，讓顧客能安心食用。