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位於八里左岸不遠的八里一支釣小吃店，雖然沒有精彩的裝潢，卻是許多愛品嚐海味的行家們，每次來到八里絕不會錯過的超級名店。已經14年以上歷史的海鮮店，老闆兼大廚鄭坤記，原本就是海釣同好們組成的「一支釣」協會會員，本來只是幾位海釣好友每回釣上海魚後，自己烹調著吃，沒想到越來越受大家歡迎，後來乾脆就開了家小吃店，把會員的海魚料理成令人驚艷的美味，就這樣「八里一支釣」盛名遠傳千里，連桃園的客人也趨之若鶩，專程開車來嚐嚐鄭老闆手藝。

藏身在街尾厝邊，來訪的旅客幾乎都是由在地人帶路，招牌的白斬雞香嫩多汁，清炒箭筍還有美味的炸溪蝦，都能讓你吃到在地的山產野味，在平溪的這間怡如小吃名號已漸漸傳開，都是由吃過的朋友推薦報路慕名而來，店內只有簡單的裝潢，卻讓人感到家庭式的溫暖。