定位点 电话 886-2-24082157
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介绍
在金山区场经营超过30年的知名粿店,是当地人口中的点心名摊,小小的摊子只卖米苔目、凉糕、粉条、草仔粿等几种简单的美食,每天却有一群粉丝远从其他地方骑车、开车来买,主要的原因是老板娘许玉娥对在来米蒸煮成米苔目、粉条的古法,30年如一日,让人吃出妈妈温暖的味道。特别是俗称「硷仔粿」的粉粿,完全不使用硼砂,纯在来米制成,先洗米、磨米、脱乾後再团揉,道道手工毫不含糊。加上麦芽和黑糖共同炼制的糖浆,一口接一口的快感真的停不下来。