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北鸭鸭肉羹

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更新日期:2019-10-31
2098
电话 886-2-29104565
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介绍

离碧潭风景区不远的北鸭鸭肉羹,是饕家们品嚐美食的好去处。北鸭鸭肉羹隐身在光明街里,不起眼的外观,有着十分乾净的用餐环境,店内为了方便客人,在北新路、光明街两边都开了门,还真是有趣。北鸭鸭肉羹的羹汤勾芡得恰到好处,味道和嘉义新港的鸭肉羹十分接近,有淡淡的蒜香和甜洋葱味,特色的鸭肉饭更是来此必点。鸭肉饭的处理其实和猪肉的卤肉饭类似,更少了油腻感,而且鸭肉本身的纤维较多,口感和卤汁搭配起来刚刚好,十分入味下饭。老板鸭肉饭的鸭肉选用鸭胸部位,先用大火以酱料快炒,再淋上特制的高汤汁,飘香千里的鸭肉饭光闻味道就令人食指大动。

营业时间

11:00~20:30(每周三休)
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