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「山東餃子館」的佳餚五花八門，「乾烹雞」是用調過的醬料醃過後，再炸乾，加上辣椒、大蒜、糖、葱，吃起來酸酸甜甜的。「涼拌杏鮑菇」是把杏鮑菇切絲後，用水燙熟，灑上些許調味，就是一道脆甜的涼拌菜了。「香茅豬排沙拉」是把豬排放一點香茅、醬油、鹽醃過，豬排炸過後，再沾點和風醬，清爽、不油膩。「避風塘草蝦」是先把黃豆和大蒜炒酥，再把草蝦炸熟拌在一起就成了，黃豆的香和草蝦的甜，會讓饕客一隻一隻吃不停。餃子和酸菜白肉鍋是「鎮店之寶」，餃子有四種，素蒸餃、四季豆餃、蝦餃和鮮魚餃，所有餃子都是老闆自己親手做的，皮薄餡多，湯汁鮮甜。「酸菜白肉鍋」更是有名的美味，據很多饕客推薦，一點兒都不輸台北知名的「台電」和「長白」的「酸菜白肉鍋」呢。

別以為冬季進補就一定是大魚大肉、山珍海味，喜歡清淡飲食或是食素的朋友們，永和區就有一家既能養身又美味的素食進補好所在。佛光山的星雲大師取「滴水之恩，湧泉以報」之意，在各地設立滴水坊以茶會友，以優雅的裝潢和美味健康的餐點，提供一個在喧鬧城市中忙裡偷閒的靜謐空間，中西口味的眾多料理選擇，讓人吃得歡喜也吃得養身，而其中最令人難忘的就是，以十多種藥材和水果熬煮成的藥膳火鍋，湯頭清甜、料多實在，一口一口都是天然食物精煉出的原味。用餐後不妨逛逛一樓的滴水書坊，在滿足口腹之慾的同時，也能讓心靈能大快朵頤知識的養分。