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【源起於新店溪畔的周老爸】新店溪為淡水河的源頭之一，乃大臺北地區早起文化的發源地，源起於烏來山區，途經燕子湖、碧潭、景美、公館、在板橋匯流於淡水河中流向大海。七年級的周老爸，從小就在溪邊長大，喜歡捉蝴蝶、玩蝌蚪、追蜻蜓，總是玩的髒兮兮才肯回家。也因為生長在糕餅的家庭，逢年過節與下課放假都會在家中幫忙，從小就開始學習如何烘培，培養認真樸實的精神。大學念了電子工程系，畢業後毅然決然放棄年薪百萬的工作而傳承父親的手藝，並考取烘培最高執照，創立了「周老爸時尚餅舖」，替產品行銷包裝，且堅持傳統的品質與態度結合新時代的創意與文化，初起以網路販售為主，並在網路上造成轟動，擠身團購名店與地方特色店家第一品牌。周老爸努力不懈的精神就是為了證明七年級並不是草莓，只要肯努力，大家都是永恆不變的鑽石。

海山餅店以「海山寒天布丁蛋糕」出名，蛋糕食材以寒天、麵粉與新鮮的雞蛋打製而成，剛出爐時濃郁的蛋香瀰漫在小店舖裡頭，綿密的口感一口接著一口不小心就會吃掉一整顆，堅持不添加任何香精、香料，大人小孩都喜愛，若有機會來到雙溪千萬別錯過這簡單的好味道。有趣的是，店內還貼心製作卡路里看板，標示每樣商品的熱量、營養素分類表，不僅顧到胃也顧到客人的健康