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蔡东兴号
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更新日期:2019-10-27
人气
7888
电话
886-2-86609858,886-9-32068471
地址
台湾新北市永和区环河西路二段13号
(此页店家资讯由业者提供,详情请洽业者。)
我有话想说
介绍
位於永和区环河西路上的蔡东兴号,和周家年糕同样为新北市的年糕超人气名店。而蔡东兴号更特别只专注於年糕的制作,制作的是传承自浙江的「宁波年糕」,以蓬莱米作为原料,洗净後加水慢慢磨成米浆,吃起来富弹性、口感细致,并有一番独特的绵密感。
营业时间
周一~周五10:00-15:00、假日公休 (去之前先电话预约较佳、门口可以临时停车)
如何抵达
进入后可依您的出发地,选择适合的交通方式
上一则
阿婆寿司
來到鶯歌遊玩的民眾,除了陶瓷博物館、陶瓷老街、鶯歌石登山步道外,最重要的美食據點,應該就非「阿婆壽司」莫屬。阿婆壽司早期是由李陳英老太太在鶯歌的中正一路旁賣壽司,由於口味獨特又好吃,深獲大家的喜愛,於是「路邊賣壽司的阿婆」名聲不脛而走,最後開店面就將店名註冊為「阿婆壽司」。透天厝的用餐環境,讓吃份壽司都感覺很享受,店內共有多達十幾種口味的壽司供消費者點用,壽司十分平價,真是大碗又滿意。第二代老闆娘陳愛娜說,阿婆壽司的原則就是讓客人吃到便宜又好吃的壽司,這也是阿婆當年做壽司的堅持。
下一则
兴隆酸梅
來到淡水,很多人都會來杯古早味酸梅湯。各家酸梅湯風味不同,其中以來自南投自家梅子為原料的興隆酸梅,還吸引日本雜誌「昭文社」跨海採訪,廣受日本客及國人的喜愛與光顧。南投手工梅 變成淡水在地味「興隆」原是淡水第一家文具行,原本什麼都賣的小店,隨大型商場進駐淡水,消費習慣改變,南投媳婦徐素蓮引進娘家手工製作的梅子,轉型成酸梅湯及梅製品專賣店。店內商品不添加糖精、防腐劑,天然健康,而且不會黏膩也不會太鹹,除了以紫蘇梅熬製的酸梅茶,低鹽話梅、紫蘇梅、化核梅也很受歡迎。去年春天,興隆酸梅重新改裝,由第三代徐素蓮就讀室內設計研究所的女兒親自操刀、兒子幫忙,量身打造展示櫃及門口的攤子,明亮的風格,一改老店晦暗凌亂的形象,店裡的生意也明顯提升,下一步希望幫產品換包裝,讓產品不只是貨真價實的好料,更有出色的賣相吸引遊客來品嚐這份最道地的好滋味。推薦產品:低鹽話梅、紫蘇梅
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