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創始店位於台北市文山區興隆路上，傳承超過四十年山東老師傅手藝採用天然酵母菌(老麵)，堅持手工製作，揉出麵團筋性，當天現做現蒸，保證絕無添加化學香精、人工色素及防腐劑，這是我們對產品品質及顧客口碑的堅持！產品食材使用台灣在地生產食材，例如:台南東山煙燻桂圓肉、大甲芋頭、龍井南瓜、萬丹紅豆、屏東芒果、雲林地瓜......等，並且還有新鮮非基因改造無糖豆漿，提供顧客搭配饅頭包子顛覆傳統饅頭的印象，福圓號養生饅頭除了招牌桂圓饅頭跟雜糧饅頭以外還有20幾種創意饅頭口味，相當受各年齡層的喜歡！

位於三重三和夜市內、文化北路與自強路一段岔口，鹹圓商家隔壁的蚵仁湯，以粒粒碩大飽滿的牡蠣，煮出海味十足的鮮美甘甜湯頭，再配上一碗炒米粉，即是讓人稱道多年的美味餐點組合。商家的炒米粉在頗具Q度、口感不軟爛的米粉上頭，淋些帶著豐腴肉燥的滷汁，散發誘人的香氣；如果不喜歡滷汁裡的肥肉，亦可先告知商家不澆湯汁，可口程度一樣不打折。