吴妈妈手工水饺

定位点
更新日期：2021-09-28
5132
电话 886-2-29004135
地址 台湾新北市泰山区全兴路212号2楼(泰山公有市场135摊)
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介绍

泰山的庶民小吃，尽管常见，做法上却尽其可能用心制作。泰山公有市场二楼内有大家口耳相传的道地现包水饺，只要吃过的人都觉得好吃，有时一买就是好几盒。这样用心现包的水饺，内馅是特别选用猪前腿胛心肉，搭配高丽菜及韭菜一起搅拌，包入水饺皮中再下热水煮熟。吃下去发现内馅猪肉极为鲜甜，加上高丽菜的甜，韭菜的香气，直接吃不用沾酱油就十分美味！

营业时间

07:00 - 13:00 (按市场公休日休)

如何抵达

进入后可依您的出发地，选择适合的交通方式
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大庭牛肉面
大庭老闆葉賢露說，牛肉麵店在板橋已經營數十幾年了，每天從市場採買新鮮牛肉後，牛花腱肉刀切2公分厚，先汆燙再煮熟，後爆炒大蒜、辣椒、豆瓣醬等佐料，用紅燒的手法加入牛大骨滷湯中一起滷製，多重的繁複手工，湯頭清爽而不油膩，是不少在地饕客的推薦首選。
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叉子义大利面
這家店走平價風，但老闆一點也不馬虎，真材實料份量大，從店內環境，到料理食材，都可以感受到老闆經營的用心，是相當值得推薦的餐廳。推薦菜色:蕃茄海鮮義大利麵