新北市观光旅游网

八煙會館最受美食行家們推薦的美食，正是有口皆碑的精緻日式料理，其中以多樣道地日本風味菜組合而成的「八煙日式合菜」，共有十幾道菜色，包括生魚片、火鍋、壽司、水果盤、烤物、炸物，以及用金山當地漁港現撈海鮮料理而成的創意美食，每道菜色都由自日本學成歸國的大廚，將日、臺兩地的美食精華融合，料理出一道道膾炙人口的美味佳餚。八煙的生魚片除了進口的鮭魚等各式高級魚種，也有金山當地的新鮮魚貨，一邊泡湯，一邊享受金山海味，讓休閒的時光洋溢無限幸福感。

所多消費者到美食街看到「芳三里」這店名，還以為是瑞芳區的哪個里？其實這是第一代老闆周淡煙老先生對自家紅茶品質的自豪，現在老攤由第二代接手經營，讓50年老店繼續散發茶香味。鑽研茶湯的內行人說，要煮出好茶，水質是關鍵；深諳此道的老闆特地避開每天自來水公司為管線消毒的時間，接引來自員山半山的天然礦泉，並選用特選日月潭阿薩姆種茶葉，茶一煮開，熱氣蒸騰，香氣遠飄三里外，印證了老字號店名，果然名符其實。