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位在三芝市區的「八八八臺式海鮮」主廚陳羿箖先生用自己的創意研發出一道龍蝦三明治，不但兼具色香味，連外觀也是讓用餐的朋友大感驚喜。人稱阿國師的陳羿箖先生從18歲開始就學習中菜，到目前為止已有近30逾年的料理經驗。阿國師的另一個強項是泰式料理，搭配新鮮海味和創意更是呈現不同的風味。

健康飲食‧體貼身心-美養莊園一樓餐廳開放給所有愛好享用美食的您，店中招牌餐點主打健康養生鍋系列，以新鮮的自然食材搭配各式主廚精心熬煮的湯頭，不添加味精和人工香料，讓您吃的美味健康又安心，另有義大利麵和精緻排餐和下午茶餐點供您選擇。休閒氛圍‧獨家打造-莊園中的餐飲部門在規劃設計時就以融合大自然的氛圍為主軸，舒適寬敞的用餐空間，呈現清新又自在、無拘無束的休閒風，在大都會中更顯獨特珍貴，邀請您來享受慢食、樂活的新現代飲食。