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現代人工作繁忙、生活步調緊湊，漸漸喪失生活品質，許多人因此時常感覺疲憊不堪。也因為發現這樣的現代通病，慢活概念逐漸興起，現今的人們不但關心身體的健康，更開始要求心靈的健康。 而「鮮果日誌Fruit Days」以紀錄人們與水果的每一天為出發點，發掘水果與食用者之間的聯繫，除了外在的健康之外，更希望能帶給大家心靈的滿足。 簡單自然的幸福滋味，就是我們的主軸。拋開調味料和豪華美食的加工負擔，期待能以原始且單純的心境去體驗、去回憶、去創造屬於自己的幸福感覺！

這間連外地人都知道的早午餐店，可以說是掀起板橋早午餐風潮的始祖之一，夯到一店人潮排爆、好初早餐還在板橋車站附近開了二店呢。因為價格超平實、選擇又豐富，不管是漢堡、吐司、飲料幾乎全都在百元以下，像是鴨胸堡、鹹豬肉堡、瓜仔肉三明治等，在好初有許多外面吃不到的特色口味，就連飲料也有一般難見的冷泡茶、氣泡飲，還不斷研發新菜色難怪會讓人想一吃再吃，即使開了二店，一店依舊是人潮不斷，不想等到天荒地老還是一開店就殺過去吧。