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主廚特調沙拉醬，以橄欖油、白醋、巴西利、堅果、大蒜為原料，並採用大量的新鮮香草製成，翠綠色彩的外觀象徵著業者提倡的健康飲食理念；手工麵包，外型有點類似一般坊間的圓形餐包，也有人認為更像English Scone(英式比司吉)，直徑約6公分，每顆重量約30~35克左右，口感紮實，吃了2~3顆就有飽足感。麵包採冷凍包裝，若從冷凍庫拿出來食用時，建議先用微波爐加熱30秒解凍，然後在麵包上面噴一點水後下去烤，這樣麵包才不會太乾，可搭配業者的特調新鮮麵包醬或蒜味麵包抹醬食用預約用餐制，歡迎新客人舊客人來新店嚐鮮平日│週二至週五 晚餐 約18:00~21:30假日│週六至週日 中午/ 晚餐 約12:00~21:30平日預約用餐請兩天前預約完成假日預約用餐請ㄧ周前預約完成我們好準備最新鮮的食材

位在雙溪老街的林益和堂中藥店，建於清同治年間，是由林燦廷中醫師在雙溪區所成立的中藥店，西式洋樓設計的建築中，還帶有古典的色彩，整體外觀美輪美奐，目前後代還是繼續在此營業。若要拍照，請先徵求屋主同意。