黄源兴饼店-新北市饼-五仁酥饼(2012年特色伴手礼)
定位点 电话 886-2-22618987,886-2-22615533
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介绍
「饼不只是美食，更代表文化的传承。」阿传师表示，在西饼充斥的市场，黄源兴饼店将传统古早味的「中式糕饼」精致精巧化，让顾客随手能吃到古早饼美味，或携带精致伴手礼赠礼，都是相当适合的选择，更荣获2006年新北市饼比赛的金赏奖第一名。研发五仁酥饼的阿传师历练糕饼已有40多年的好手艺，招牌「五仁酥饼」，内馅包夹冬瓜糖、咸蛋黄、板油丁、葡萄乾、柑饼、核桃仁...等上等材料，一入口便充满浓郁的奶香，不会过於甜腻的香甜，令人着迷。搭配外酥内软的口感，紮实度与浓醇香，令人忍不住一口接一口。
新北市饼-五仁酥饼拥有丰富的内馅与酥脆的口感，内馅为酥脆的核桃、香纯的葡萄乾、特选MIT的在地好滋味-金桔与冬瓜条，再搭配咸咸绵密的新鲜蛋黄，一口嚐起：香酥脆脆，不甜不腻；让你口口都是满满的幸福。新北市饼-五仁酥饼为2006年票选出最具代表新北市之特色糕饼，会以新北市饼-五仁酥饼一词做为参与2012新北市特色伴手礼，主要是表现出新北市的城市『念旧』与『毋认输』的精神。(黄源兴饼店有限公司)
