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科技進步、資訊爆炸的時代，四、五０年代，臺灣經濟起飛時期的光景，有著濃厚人情味與樂天知命生活的氛圍，讓走過那時代的人們是格外懷念！為了替三、四年級生等同父執輩的民眾，尋回那一段漸被遺忘的時光，七年級的孫先生特別開設厚道飲食店，將自己鍾愛的老東西運用超過１０年的設計功力打造一間民初復古主題餐館，店外，一部三輪車、店內，一隻臺灣黃牛標本，搭配排骨飯、雞腿飯、醬筍肉片湯、地骨露等傳統美味，從空間到餐飲都致力讓顧客彷彿進入時光隧道，重溫兒時回憶！與孫先生一樣醉心懷舊臺灣的民眾，厚道飲食店值得你參訪！

位於清水路上的傳統鵝肉店「阿城鵝肉」，自民國79年成立至今，於土城一帶已有20多年的好口碑，創始者蔡芳成先生與妻子，當年在因緣際會之下，開創了第一間店面。倆夫妻白手起家創業，兩人秉持著「一定要成功」的信念，好口碑也打下了往後20年的成功基礎。二代經營者蔡宗佑先生傳承了父親對於阿城的熱情與使命，身為六年級生的他以設計系的專業與天份，將店內的空間菜單做了一番用心的設計，有別於大型餐廳的規模，阿城希望可以成為土城人心中的「家庭餐廳」，也讓外地的遊客經過土城時，可以「玩在土城、吃在阿城」。推薦菜色:鵝肉、麻辣鵝血、蝶花脆飩