Name: 渔村活海鲜
Address: 野柳里港东路74之6号, 万里区, 新北市, 207
Telephone: 886-2-24921046

渔村活海鲜

定位点

更新日期：2020-07-25

2724

电话 886-2-24921046

地址台湾新北市万里区野柳里港东路74之6号

介绍

在北海岸已逾40年历史，饕客们竖起大拇指称赞的渔村活海鲜，以鲜、香、味美的海鲜料理，赢得老行家的一致口碑，第二代主人洪振辉原本在银行上班，妈妈退休後由它掌店已十多年，他说他传承的是妈妈的人情味，因为这里的客人都是几十年的老主顾，主客情谊深厚。

来这儿必嚐的人气料理，包括炒海瓜子、清蒸红尾冬、蒜泥龙虾、清烫软丝、清蒸花蟹、生鱼片等等。炒海瓜子料理简单，海瓜子十分新鲜，不必佐料提味，用酱油膏简单快炒，配上九层塔，即可上桌，这道是饕客的最爱。海瓜子的肉质饱满、甜美，九层塔散发的香气提味得恰到好处，吃出了海瓜子新鲜和甜度。清蒸红尾冬不加盐、不加味素，蒸五分钟後，加葱、加姜，淋上热油，鱼的鲜度和甜度，吃在口里，鲜嫩的味到淋漓尽致，是一道指标性的海味。蒜泥龙虾清蒸之後，加上蒜泥酱，龙虾肉Q又弹牙，今生必嚐啊。