Name: 老船长平价海鲜
Address: 深澳里深澳路189-5号, 瑞芳区, 新北市, 224
Telephone: 886-2-24969119

老船长平价海鲜

定位点

更新日期：2020-07-28

3946

电话 886-2-24969119

地址台湾新北市瑞芳区深澳里深澳路189-5号

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介绍

这家位於深澳渔港旁的知名老牌海鲜餐厅，之所以称为老船长，是因为老板廖正明从十几岁就跑船到六十几岁，船上的员工都尊称他一声「老」船长。下船开海鲜餐厅，他的独特手艺一样令人尊敬，深澳港特产的小卷、透抽，都料理得十分出色，台北客们还慕名而来，就是要吃到老船长最鲜的渔获。老船长平价海鲜的招牌菜，当然是深澳大宗鱼产的透抽、小卷所变化的各式料理，最鲜、也是最基本的吃法就是清蒸，简单又天然，美味得令人咋舌，各家作法虽然差不多，但老船长还是有变化多端的丰富口感与风貌，来深澳吃老船长的透抽、小卷，好像成了一种朝圣，蒸、烫、炒、炸都浓鲜至美、新颖别致的。