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金山獅子林餅舖是由糕餅界聞人黃樹旺所創立，原本在基隆起家，前身是獅子林西點麵包，後來因口碑日盛，於是在金山老街裡開店，發展至今共有三間店面，分別以麻荖、手工蛋捲、鳳梨酥聞名。傳統古早味的餅藝技術，和全新的創意，讓獅子林的糕餅成為觀光客和公司行號送禮的好伴手禮。店裡的麻荖歷史悠久，早期老街並沒有金山在地特色的小吃和伴手禮，後來老闆以金山的芋頭和蕃薯突發奇想，變成了風味絕佳的一口芋頭酥和一口番薯酥，不但為金山美食打響名號，一口蔴荖也成為遊客順手必買的好禮。

延續藝廊豐厚的人文氣息，餐廳內從佈置到餐具，全都選用價值不斐的名工藝家作品。一組萬元以上的火鍋器皿，讓盛裝於內的啤酒雞更為醉人；飲品杯也不遑多讓，拿起質感厚實的咖啡杯輕啜一口香濃維也納，口感更為溫潤留香。戶外用餐區藏了老樹、水池和木棧台，每個座位彼此也刻意保持適當距離，讓用餐品質維持在可以靜靜欣賞周圍美景的理想狀況。