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別以為冬季進補就一定是大魚大肉、山珍海味，喜歡清淡飲食或是食素的朋友們，永和區就有一家既能養身又美味的素食進補好所在。佛光山的星雲大師取「滴水之恩，湧泉以報」之意，在各地設立滴水坊以茶會友，以優雅的裝潢和美味健康的餐點，提供一個在喧鬧城市中忙裡偷閒的靜謐空間，中西口味的眾多料理選擇，讓人吃得歡喜也吃得養身，而其中最令人難忘的就是，以十多種藥材和水果熬煮成的藥膳火鍋，湯頭清甜、料多實在，一口一口都是天然食物精煉出的原味。用餐後不妨逛逛一樓的滴水書坊，在滿足口腹之慾的同時，也能讓心靈能大快朵頤知識的養分。

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