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獨家白窯燒烤技術，搭配天然果乾、核果、澳洲湖鹽等天然食材，堅持手作的天然美味歐式麵包，用柴燒窯烤等繁雜的工法，用手做的溫度，做出天然美味的歐式麵包。

坪林以產茶業為主，用茶葉調理製作出許多種風味餐，來到坪林推薦您品嘗茶油麵線，茶香搭配清爽的白麵線，讓您忍不住一口接一口，這裡的風味餐除了茶油麵線，還有茶葉貢丸湯、茶葉紅豆麻糬、茶凍，讓你來到茶葉的故鄉，一次就能品嘗到各式茶風味料理，另外眾多茶葉禮盒也是不錯的伴手禮。茶葉貢丸湯另一個坪林特色茶美食就是茶香貢丸，製作過程得先將挑選過的茶末攪碎，再加入電宰上等豬肉泥精製而成，堪稱完美組合。完成後的茶香貢丸具有獨特口感，比起一般傳統貢丸清爽不油膩，口感爽脆有彈性。放入口中咬開後的貢丸，茶香四溢，搭配芹菜末與店家特別熬製的湯頭，喝起來口齒留香，大呼過癮！