定位点 电话 886-2-24080103
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介绍
八烟会馆最受美食行家们推荐的美食,正是有口皆碑的精致日式料理,其中以多样道地日本风味菜组合而成的「八烟日式合菜」,共有十几道菜色,包括生鱼片、火锅、寿司、水果盘、烤物、炸物,以及用金山当地渔港现捞海鲜料理而成的创意美食,每道菜色都由自日本学成归国的大厨,将日、台两地的美食精华融合,料理出一道道脍炙人口的美味佳肴。八烟的生鱼片除了进口的鲑鱼等各式高级鱼种,也有金山当地的新鲜鱼货,一边泡汤,一边享受金山海味,让休闲的时光洋溢无限幸福感。
喜欢追求日式料理趣味的老饕,来到八烟还会特别点用「八烟怀石料理」,由主厨亲自为客烹调的经典料理,明虾、生鱼片、炸物、小点心...等,视觉与味觉的绝妙融合,吸引着名人都喜欢来这泡汤嚐美食。冬天八烟还贴心地推出季节火锅,包括石狩锅、牛肉锅、寄世锅...等,日本风味的道地料理,让人怀念。营业时间
11:30 - 14:00、17:30 - 21:00 / 24小时(全年无休)