Name: 詹记麻辣火锅
Address: 新泰路187号, 新庄区, 新北市, 242
Telephone: 886-2-29982794

詹记麻辣火锅

定位点

更新日期：2019-06-11

5674

电话 886-2-29982794

地址台湾新北市新庄区新泰路187号

介绍

詹记麻辣火锅创立於1994年，是二十几年的名气老店，甚至有「新庄之光」的称号。以辣闻名，詹记的辣度分成为辣、小辣、中辣以及大辣四种供选择，麻辣汤头使用独门配方，以特制的辛香料以及十几种中药材进行十个小时以上的慢火熬煮，味香口麻的风味无可匹敌，可说是极具代表性的台湾味，锅底搭配豆腐及鸭血，麻辣鸭血可谓镇店之宝，二十几年以来人气依旧，特殊的熬煮过程让鸭血集结了所有辛香料的精华，同时保留滑嫩的口感。