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詹记麻辣火锅
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更新日期:2019-06-11
人气
8919
电话
886-2-29982794
地址
台湾新北市新庄区新泰路187号
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(此页店家资讯由业者提供,详情请洽业者。)
我有话想说
介绍
詹记麻辣火锅创立於1994年,是二十几年的名气老店,甚至有「新庄之光」的称号。以辣闻名,詹记的辣度分成为辣、小辣、中辣以及大辣四种供选择,麻辣汤头使用独门配方,以特制的辛香料以及十几种中药材进行十个小时以上的慢火熬煮,味香口麻的风味无可匹敌,可说是极具代表性的台湾味,锅底搭配豆腐及鸭血,麻辣鸭血可谓镇店之宝,二十几年以来人气依旧,特殊的熬煮过程让鸭血集结了所有辛香料的精华,同时保留滑嫩的口感。
营业时间
17:00~01:00(周一公休)
如何抵达
进入后可依您的出发地,选择适合的交通方式
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黄金海岸活虾之家
在永和福和路上、靠近竹林路口的路旁,有一間小小店面「黃金海岸」,是申請黃金海岸為商標的第一家。黃金海岸在永和經營了十逾年,店內的海鮮料理相當受到雙和地區民眾的喜愛。當初張老闆在高雄吃到這些海鮮料理,覺得很美味,於是回到臺北後自己摸索烹調的過程、邊作邊試吃,慢慢研發出屬於自己的口味,開了這間黃金海岸。海鮮食材跟南部屏東產地的廠商固定配合,活蝦都採現撈現煮,相當新鮮。還沒嚐過「黃金海岸」海鮮的朋友,老字號的「黃金海岸」,就在永和福和路上,邀請喜愛海鮮的老饕一同來賞味。
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仙草龙
在金山及萬里交界處,有著最具代表性的小吃,就是仙草龍。仙草龍的老闆說煮仙草其實有功夫,最重要的火候及時間都要掌握的恰到好處,讓仙草喝起來有濃濃的香味,而又不會苦澀,從這的招牌仙草布丁就可以看出,細緻的布丁口感,有著仙草的香味,再搭配上鮮奶油,常常是讓來這的客人都是一箱一箱買回去享用。
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