Name: 南机场豆腐殿
Address: 中安街74号, 中和区, 新北市, 235
Telephone: 886-2-86603521

南机场豆腐殿

定位点

更新日期：2018-12-27

3541

电话 886-2-86603521

地址台湾新北市中和区中安街74号

介绍

亮白色的招牌上衬着豆府殿三个红色大字，以及老板帅气的肖像，颇具设计感的招牌非常好认，菜单以白字木头底挂在摊前及墙上，为店内增添不少古色古香的氛围，不算太大的店面要因应络绎不绝的客人，老板也在店内挂上写着「座位有限要聊天请至咖啡店」的有趣招牌，看着店家前满满的人潮，生意之好也难怪老板得这麽做了。

店内的镇店之宝「现蒸臭豆腐」辣度可依个人喜好挑选，有不辣、微辣、小辣、中辣、大辣以及超辣等六种辣度供选择，老板说属於挑战性质的超辣口味以前许多人来挑战，但因为安全的顾虑，现在除非客人主动要求不然是不会提供的。豆腐的部分为手工天然制做，过程使用蔬菜及中药浸泡，天然发酵力求吃得健康，橘红色的辣汁要卤还要炒，一大桶的辣汁大概要花三个多小时才会做好，客人们一进到店内便能闻到「臭」味飘香扑鼻而来。点一盘来享用，不仅分量足够，各种辣度都各有特色，软嫩白皙的豆腐吸满了精华的汤汁，一口咬下美味涌出，香浓的豆腐香与辛香完美融合，口感滑嫩中带点弹牙的嚼劲，可谓臭豆腐中的极品。

除此之外，菜单上不胜枚举的小菜各个都是招牌，各种面食、饭类都有提供，其中海燕窝最为人称道，豆府殿采用的是新鲜冷藏的珊瑚，而非一般经加工、晒乾的种类，这种新鲜的珊瑚富含钙质、铁质，其中的胶质是燕窝的十倍以上，除了高级的素食餐厅有提供外，一般的餐厅是很少见的，因此也成为内行人必点之一。

营业时间

11:00~22:00(周一只营业到21:00)、过年休除夕、初一

如何抵达

进入后可依您的出发地，选择适合的交通方式

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全味香肉松

全味香肉鬆是民享市場裡的老字號名攤，以肉鬆、肉條、肉干和肉脯等全系列商品最受消費者歡迎，其中肉鬆的美味更受到早餐店主的喜愛，專程來此採購。細膩的口感、溫綿細軟的滋味，連小孩子都愛吃，四溢飄散的香味，讓整個市場都充滿香氣，一走過攤子前，都不禁想停下腳步買來嚐嚐。

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Asia 49 亚洲料理酒廊

位在高50層、新北最高的「百揚大樓」內，位於49樓的Asia 49亞洲料理及酒廊號稱是新北第一景觀餐廳！除了有360度的落地窗可全面觀賞市區景致，餐廳提供的料理則是亞洲菜系，從韓式、泰式、星馬料理到中式菜豐富多而多樣化，無論是情人約會或聚餐都合宜，，最重要的是餐後走到戶外區散散步看看夜景可說是極致享受啦。不過難道不用餐就不能上來嗎？當然不是，店家低消為一客餐或一杯飲料，用完餐後來此點杯調酒小酌一番、配上絕美夜景就很有FU了呢。