新北市观光旅游网

鶯歌區農會推廣成功的希望米－桃園3號新香米，今年二期稻作栽種的成果粒粒飽滿，在鶯歌農民的細心呵護下，完全不使用化學肥料，也無噴灑農藥，讓消費者真正品嚐到無毒環境中的好米。現在這款帶有淡淡爆米花香味的新香米，以「希望米」的品牌包裝推廣，並深獲消費者喜愛，現已成為來到鶯歌區必帶的伴手禮。

台灣的手工麵線在製作過程及曬麵線時，本身就是一項技藝美麗畫面的呈現。傳統手工的口感更是具有特色，手工麵線自然Q彈的口感是來自於它的每一個製作流程，由大麵團慢慢的搓成粗麵條，再經過一道道手續一次次醒麵，才能漸漸變細一些。再經由拉麵與甩麵的過程，將麵用的很長後才成為麵線。又因石碇產茶，所以將地方特色融入手工麵線中，改良作法，突破技術上的限制，讓茶香與麵香結為連理，在保持傳統風味中，更添新風貌。保健聖品紅麴也是一項特色，使健康與口感完美結合，更搭上現代人對養生食材的訴求。許家麵線的產品特色主打傳統手工製作，堅持決不添加色料香料及防腐劑。讓您吃的美味與健康！(石碇許家手工麵線行)平日以販賣產品為主，六日才會有販賣餐點。