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傳承自基隆百年餅家「李鵠餅店」，老闆是李鵠餅店的第四代，自行出來創業也以本家的手藝面世。「李鵠餅店」最富盛名的綠豆沙餅、鳳梨酥和咖哩酥，在「李儀餅店」自然不會缺席，店裡並增加芋頭酥、奶油太陽餅等新的口味，其中芋頭酥還得過2001年基隆市名產特優金牌獎，廣受消費者歡迎，由於注重品質，目前李儀餅店除九份總店之外，各地亦開發多家分店。推薦產品：鳳梨酥、太陽餅。

石農肉粽是由石門區農會所輔導生產的肉粽專賣店，在肉粽的選料上，選用貼有CAS標誌的電宰豬肉、台東池上圓糯米，以及菇身厚、香氣足的台灣鈕釦菇。而在粽葉的處理上一點都不馬虎，打開水籠頭，在活水流動之下，一葉一葉仔細刷洗，另外，提味用的紅蔥頭，更是去頭掐尾撕去外膜，再一瓣一瓣清洗乾淨才下鍋爆香。就連包在粽葉裡的鹹蛋黃，都是下了功夫，先灑些米酒後，送進烤箱烤過後再入餡，就是為了讓蛋黃吃在嘴裡，更添一份香味。這幾年石農肉粽不斷研發新口味，加了干貝、鮑魚的滿意粽、更有時尚感的冰粽、結合養生想法的高纖素粽，以及紅麴養生粽；最新研發的「芋香櫻花蝦粽」給民眾更多的選擇。