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位於中央研究院附近的汐止林森市場，於96年開幕進行營運，場內以早市為主，魚肉蔬果各種攤位應有盡有，提供民眾採購，攤商物品均擺設整齊，重視環境清潔維護，周圍倚山傍水，還有少見的汽車停車場，無論是騎車或開車都很方便，而且整體規劃良好，攤商物品擺設整齊，是個超級好逛的傳統市場。

日本美食文化追求精細以及精美的傳統美學，並吸納了西式料理的精髓，讓西餐的設計更精緻，因而創造出“和風洋食”的新派系。主廚以日式的烹調與食材為出發點，並搭配西式元素，喜愛西餐的食客，不妨嘗試一下和風洋食食藝風格的體驗。