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石花凍是近海沿岸所特有的植物，而位在福隆火車站左手邊的阿芳石花凍，老闆堅持手工製作，不添加其他成分，保留最天然最原始的味道，石花凍也有養顏美容功效，來這邊老闆還會教你如何分辨石花凍的好壞品質，品嚐石花凍，除了消暑解渴，又能獲得豐富的知識。

義麵寶寶主廚劉師傅，早期從外場員工學習到內場廚房，歷經多年習得一手好廚藝，並學習如何開店、創業，將一間店從無到有打拼起來，由於還是喜愛餐飲，劉師傅決定在中和自家附近開一間義大利麵館，結合地區性的平價消費，並將自己所長運用發揮，加上喜獲麟兒，將店名取為義麵寶寶。劉師傅表示，每份義大利麵都使用自行熬煮的蛤蠣高湯來拌炒，並堅持用料要實在、並且使用大量的蔬菜，認為堅持品質，客人覺得好吃才會再回流。店裡採半開放式的廚房，顧客可以看到師傅現作每一份餐點，非使用調理包，現炒的風味更佳、更值得品嚐比較。推薦菜色:青醬義大利麵、奶油義大利麵、辣味海鮮義大利麵