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深邃輪廓、率性馬尾，鄭老闆看起來像個藝術家，他的攤舖是自己親手設計組裝，肉品陳列條理分明，十分整潔。老闆外表酷帥，說話卻非常熱情，經常與客人分享專業的料理知識，而對品質的要求與童叟無欺的經營方針，贏得了客人深厚的信任感。

看著店招牌就是綠色的臺灣圖案，訪客別以為這是民進黨開的店哦。講話十分豪邁的老闆，招牌使用綠色完全無關政治，只是為了呈現道地台灣美食的美味與食材的新鮮。臺灣豆花主要的點心豆花綿密爽口，可搭配道地台灣小吃，包括粉圓、湯圓、芋圓、紅豆、牛奶、粉粿、綠豆、薏仁等，各種料理之間也可互搭，口味多樣且變化豐富，夏天加細冰清涼沁心，冬天可選熱豆花，香Q滑嫩豆香十足，令人吃得眉開眼笑。