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福隆的鐵路月台便當，早期其實只有一種口味，就是里肌肉加三層肉，再搭配8樣小菜，就是北迴鐵路上最令人難忘的滋味。不過因尤記的地理位置較偏僻，不在火車站前的動線上，加上臺2線旁便當店林立，這家老店現在只做假日生意，但是一週兩天還是人潮滿滿，便當依然是古早美味，老饕們一口接一口，有的還連吃三、四個。

全味香肉鬆是民享市場裡的老字號名攤，以肉鬆、肉條、肉干和肉脯等全系列商品最受消費者歡迎，其中肉鬆的美味更受到早餐店主的喜愛，專程來此採購。細膩的口感、溫綿細軟的滋味，連小孩子都愛吃，四溢飄散的香味，讓整個市場都充滿香氣，一走過攤子前，都不禁想停下腳步買來嚐嚐。